Jeg har brugt det meste af dagen på at se på sommerhuse på Nordkysten, og i det skønne solskin kan man simpelthen ikke undgå at komme i fantastisk sommerhumør. Efter at have kørt rundt i de hyggelige sommerhuskvarterer hele eftermiddagen, kørte vi tilbage mod byen, og besluttede os for at spise middag på det nyåbnede Brasserie Bisous på Skovridderkroen.
Den erfarne restauratør Anders Buhl åbnede i slutningen af marts brasseriet i Bottegas gamle lokaler. Simon Thulin (fra Helenekilde Badehotel) er køkkenchef, og kortet er spækket med klassikere fra især det franske brasseriekøkken, som f.eks. østers, løgsuppe og bøf bearnaise. Maden var rigtig lækker, lokalerne skønne, men selvom betjeningen var fin, var den ikke ligefrem sprudlende.
Alt i alt en rigtig skøn dag, som man simpelthen ikke kan blive i andet end godt humør af! Og ihhh hvor jeg dog glæder mig til en tur i sommerhus. Sol, strand, grillmad, afslapning og bøger i lange baner – det bliver en skøn sommer!
Bisous krappe scampi var rigtig lækker og kan absolut anbefales
Frk. L
Ingen kommentarer:
Send en kommentar